長い間、嬉野温泉湯豆腐の存在を知らなかったが、
美味しんぼに登場している事を聞き、食べてみたいなぁと思っていたら、
数年前、購入する事が出来た。
存在を、知らなかった。
日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、
調理水を湯豆腐にすることにより、やわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめる。
鍋に豆腐と調理水を入れ火をつけると、豆腐が溶け出して調理水が白濁していき、
淡雪のようにやわやわと優しい感じに変化していく。
豆腐を食べたあとは、白濁したスープにご飯を入れて、
付属の塩で味を調え、きのこ具材を入れて佐嘉湯の華雑炊が楽しめるセットもある。
⇒ JR九州商事オンラインショップ blog記
flat blat e23__2011.01.09_/_/
美味しんぼに登場している事を聞き、食べてみたいなぁと思っていたら、
数年前、購入する事が出来た。
存在を、知らなかった。
日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、
調理水を湯豆腐にすることにより、やわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめる。
鍋に豆腐と調理水を入れ火をつけると、豆腐が溶け出して調理水が白濁していき、
淡雪のようにやわやわと優しい感じに変化していく。
豆腐を食べたあとは、白濁したスープにご飯を入れて、
付属の塩で味を調え、きのこ具材を入れて佐嘉湯の華雑炊が楽しめるセットもある。
 最後にご飯を入れてシメル!!各グルメ雑誌大絶賛！贈答用に大人気 美味しんぼ98巻にも登場☆佐賀... 価格：3,675円（税込、送料別） |
|
⇒ JR九州商事オンラインショップ blog記
flat blat e23__2011.01.09_/_/
